Domenica 15 settembre degustazione di vini all’Hotel Villa Durrueli 

Luca Gardini, miglior sommelier al Mondo 2010 e i vini di “Arcipelago Muratori” (progetto ideato dall’enologo Francesco Iacono) saranno i protagonisti di una serata dedicata alla degustazione dei raffinati prodotti della nostra terrà che si svolgerà domenica 15 settembre alle ore 23,00 presso l’Hotel Villa Durrueli ad Ischia.
La degustazione, presenziata da Luca Giardini, interesserà, quindi, sia vini che alcune delle pietanze tradizionali isolane. La serata inizierà con un Franciacorta Cesonato Saten con pan tostato al rosmarino selvaggio con tonno, spada e salmone affumicato; si proseguirà con un Pietra Brox abbinato a bruschette con i pomodorini ciliegia alla vecchia maniera ed una ‘gemellata rivisitata’ con pinoli tostati e olive appassite, per poi concludersi con un Barricoccio abbinato a speck alpeggio con affumicatura artigianale e carpaccio di speck d’anatra Barberina con coppa di pasta fillo fruttata.
L’aperitivo è un ideato dall’Executive Chef del Durrueli Giovan Giuseppe Conte con la sapiente regia del Maitre del Durrueli Raffaele Bramante.